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Ernest Soulard

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Nos idées recettes pour régaler vos familles et amis

Envie de cuisiner du canard ?
Avec sa chair tendre et son foie précieux, le canard se cuisine de mille et une façons. Revisitez vos classiques et inspirez-vous des recettes savoureuses dénichées par le Chef. Vous maîtriserez du bout des doigts les préparations traditionnelles à base de canard, au mélange parfois sucré/salé.

A vous de jouer !

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20 résultats

Brochette de canard à l'ananas

Avec cette recette de brochettes à l'ananas donnez du soleil à vos repas entre amis. L'alliance surprenante du sucrée-salée...

Toasts de Foie gras entier mi-cuit

Régalez vos convives avec le grand classique des toasts de foie gras entier de canard. Le foie gras de canard Ernest Soulard est 100% Français...

Bourguignon de canard

Revisitez un plat traditionnel avec de la viande de canard Ernest Soulard et laissez vous emporter par le fumet de ce plat. Une alliance parfaite entre...

Ravioles fraîches de foie gras de canard

Cette recette originale allie la finessse du foie gras de canard Ernest Soulard au gout traditionnel  du chou  vert. Un alliance surprenante...

Hachis Parmentier de canard

Régalez vous avec cette recette de hachis parmentier revisité par Ernest Soulard. Le gout subtile et la chair fondante du canard en feront...

Brochettes de filets de canard et abricots

Le filet de canard Ernest Soulard est issu d'un élevage 100% local. Cette recette révèle une saveur sucrée-salée...

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