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Ernest Soulard

Notre sélection du moment

Pour un repas à deux gourmand qui change du quotidien !

Nos univers gourmands et traditionnels

Foie gras de canard

Le foie gras de canard Ernest Soulard est un produit d'excellence, apprécié des plus grands professionnels de la gastronomie. Il est issu exclusivement de nos élevages de canards locaux puis est acheminé dans notre propre conserverie. Le soin apporté aux foies gras de canard quotidiennement leur confèrent une qualité exceptionnelle. C'est un met idéal à toaster sur du pain de campagne. Fin et gourmand, vous apprécierez sa tenue et son goût fondant en bouche. Véritable produit authentique, le foie gras de canard Ernest Soulard est entièrement travaillé à la main pour préserver au maximum son aspect naturel et sa qualité. A cuisiner soi-même ou prêt à déguster, laissez-vous tenter par la finesse du foie gras de canard Ernest Soulard.

Découvrir la gamme de Foie gras de canard

Viandes de canard

Appréciée par les plus grands professionnels de la restauration, la viande de canard Ernest Soulard provient de nos canards élevés dans des fermes vendéennes, pour garantir une viande origine France exclusivement. Nos canards sont élevés dans le respect du bien-être animal et nourris avec notre propre alimentation. Nous garantissons ainsi une viande de canard tendre et savoureuse, d'une qualité irréprochable. Produit gourmand, la viande de canard épatera vos convives avec sa chair tendre et son goût affirmé. Le soin apporté en élevage et dans nos ateliers confèrent à la viande de canard une qualité optimale. Laissez vous tenter par une variété de morceaux de viandes de canard : confit de canard, aiguillettes de canard, cuisse de canard, filet de canard...

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Spécialités de canard

Alliance parfaite entre tradition et originalité, les spécialités Ernest Soulard raviront vos papilles. A base de foie gras de canard ou en confit, ces produits sont des recettes artisanales préparées dans nos ateliers pour vous garantir des produits d'excellente qualité. Foie gras de canard, rillette de canard, confit de canard... découvrez nos spécialités !

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Nos idées recettes

Un savoir-faire français depuis 1936

Spécialiste du canard et producteur de foie gras depuis plus de 80 ans, Ernest Soulard reste une histoire de famille et de passion. Tous les produits sont certifiés Origine France. Ils sont minutieusement préparés et répondent au plus grandes exigences en matière de qualité.

La confection des foies gras de canard

Ernest Soulard est totalement indépendant dans la préparation de ses foies gras de canard. Ils sont élaborés avec soin dans notre propre conserverie. Ernest Soulard vous propose une gamme de foies gras cru et foies gras mi-cuit issus de canards nés, élevés et transformés en Vendée.

La traçabilité comme gage de qualité

Les canards sont élevés dans des fermes locales dans le plus grand respect du bien-être animal. La qualité est maîtrisée à chaque étape de préparation des produits.

Avis client

4.79/5

régine m.

4,5 on 5
Publié le 17/01/2022

site commode et livraison dans les temps de très bons produits

Brigitte Z.

4,5 on 5
Publié le 09/01/2022

Parfait, merci!

Nathalie H.

4,5 on 5
Publié le 07/01/2022

Très bien, envoie rapidement, en cas de contact téléphonique la personne est très gentille.

Nathalie H.

4,5 on 5
Publié le 07/01/2022

Très bien, beaucoup de fois

Raymond D.

4,5 on 5
Publié le 05/01/2022

Le rapport qualité-prix il y a rien à redire et la livraison plus que rapide en moins 48h a a la maison. Je recommande fortement

Gladys M.

4,5 on 5
Publié le 04/01/2022

Bonne navigation sur le Site. Un bon choix de produits qui sont bien détaillés. Bémol sur l'emballage du colis que je trouve peu approprié à l'expédition de produits frais, la livraison ayant été retardée d'un jour par ChronoFresh, le carton était en grande partie mouillé et les articles peu sécurisés

Michel D.

4,5 on 5
Publié le 04/01/2022

produits goutés: Magret de canard: excellent. Pris très correct et surtout livraison très rapide et arrivé très frais. Je recommande

Lionel G.

4,5 on 5
Publié le 04/01/2022

Excellent nous nous sommes régalés

Laurence L.

4,5 on 5
Publié le 03/01/2022

Délai de livraison respecté. Produits bin frais.

Chantal G.

4,5 on 5
Publié le 03/01/2022

Belle présentation des produits et Large choix.

Pascal P.

4,5 on 5
Publié le 03/01/2022

Super produit avec livraison rapide mais avec cependant des frais de livraison élevés.

bertrand f.

4,5 on 5
Publié le 02/01/2022

Très bien

Geraldine D.

4,5 on 5
Publié le 02/01/2022

Parfait

Jean V.

4,5 on 5
Publié le 02/01/2022

commande facile livraison rapide

Marie L.

4,5 on 5
Publié le 02/01/2022

Foie gras excellent. Commande et livraison parfaitement respectées.

David S.

4,5 on 5
Publié le 02/01/2022

Parfait ! Très bon suivi de la livraison et créneau respecté !

Pierre F.

4,5 on 5
Publié le 02/01/2022

Ce qui est annoncé est bien respecté dans la réalité. Livraison parfaite.

jean-françois M.

4,5 on 5
Publié le 01/01/2022

Livrai parfaite dans les délais annoncés

jerome m.

4,5 on 5
Publié le 01/01/2022

Dommage de ne pas avoir eu plus de choix … La faute à la qualité des produits, vous vous êtes fait dévalisé…

VALERIE L.

4,5 on 5
Publié le 01/01/2022

carton de livraison très mince compte tenu du contenu et surtout rien n'était calé à l'intérieur alors qu'il y avait une grosse boîte et des bocaux en verre.

Jean-Michel R.

4,5 on 5
Publié le 31/12/2021

Grande facilité de navigation et de très belles photos qui donnent vraiment envie. Bravo