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Ernest Soulard

Produit prêt à rôtir, le canard fermier Bio se cuisine en cocotte ou au four. Il est extrêmement tendre et riche en goût.

Canard entier Bio rôti aux patates douces

  • Niveau de difficulté Facile

  • Temps de préparation 20 minutes

  • Temps de cuisson 60 minutes

Ingrédients

4 personnes

  • Canard Bio prêt à cuire Ernest Soulard

  • 1 kg de patates douces
  • Sel / Poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Coupez les patates douces en bâtonnets d’environ 2cm puis réservez.
  3. Assaisonnez le canard Bio avec du sel et du poivre.
  4. Faites cuire le canard au four à 180°C pendant 1 heure en l’arrosant régulièrement avec la graisse de cuisson.
  5. A mi-cuisson, ajoutez les patates douces dans le plat.
  6. Servez chaud.

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