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Ernest Soulard

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Nos idées recettes pour régaler vos familles et amis

Envie de cuisiner du canard ?
Avec sa chair tendre et son foie précieux, le canard se cuisine de mille et une façons. Revisitez vos classiques et inspirez-vous des recettes savoureuses dénichées par le Chef. Vous maîtriserez du bout des doigts les préparations traditionnelles à base de canard, au mélange parfois sucré/salé.

A vous de jouer !

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23 résultats

Wok de foie gras de canard figues sauce soja vinaigre balsamique

Le wok de foie gras vous fera redécouvrir l'onctosité du foie gras chaud. Les figues ainsi que la sauce soja et le vinaigre balsamique...

Cœurs de foie gras aux biscuits de Reims et pétales de roses

Cette recette permet de révéler les arômes du foie gras Ernest Soulard  grâce aux accords sucré-salé. Elle...

Canard entier Bio rôti aux patates douces

Produit prêt à rôtir, le canard fermier Bio se cuisine en cocotte ou au four. Il est extrêmement tendre et riche en goût.

Foie gras de canard mi-cuit aux fèves de cacao

Une recette  gourmande et originale qui va surprendre vos papilles ! Un mélange parfait entre la douceur du foie gras de canard Ernest Soulard...

Brochettes de cœurs de canard

Ces brochette de cœurs de canard réveil vos papilles avec leur gout franc en bouche. Le canard Ernest Soulard se marie à la perfection...

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