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Nos idées recettes pour régaler vos familles et amis

Envie de cuisiner du canard ?
Avec sa chair tendre et son foie précieux, le canard se cuisine de mille et une façons. Revisitez vos classiques et inspirez-vous des recettes savoureuses dénichées par le Chef. Vous maîtriserez du bout des doigts les préparations traditionnelles à base de canard, au mélange parfois sucré/salé.

A vous de jouer !

Brochette de magret de canard à l'ananas

Avec cette recette de brochettes à l'ananas, donnez du soleil à vos repas entre amis. L'alliance surprenante du sucré-salé...

Toasts de foie gras entier mi-cuit

Régalez vos convives avec le grand classique des toasts de foie gras entier de canard. Le foie gras de canard Ernest Soulard est 100% français...

Bourguignon de canard

Revisitez un plat traditionnel avec de la viande de canard Ernest Soulard et laissez-vous emporter par le fumet de ce plat. Une alliance parfaite entre...

Ravioles fraîches de foie gras de canard

Cette recette originale allie la finessse du foie gras de canard Ernest Soulard au goût traditionnel du chou vert. Un alliance surprenante...

Hachis Parmentier de canard

Régalez-vous avec cette recette de hachis parmentier revisitée par Ernest Soulard. Le gout subtil et la chair fondante du canard en feront...

Brochettes de filets de canard et abricots

Le filet de canard Ernest Soulard est issu d'un élevage 100% local. Cette recette révèle une saveur sucrée-salée.

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