Le foie maigre de canard Ernest Soulard vous rappelera les souvenirs de la bonne cuisine d'autrefois ! C'est une partie destinée à être cuisinée, en salade de foie de volaille déglacé au vinaigre ou en mousse de foie de canard. Ernest Soulard vous garantie la qualité de ses abats.
Réf : FMC_ES_P