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Ernest Soulard

Foie gras de canard cru déveiné frais

Operskin

_€€_

Produit indisponible pour le moment

Livraison Chronofresh

Chronofresh garantit le strict respect de la chaîne du froid sur toute la durée du transport de votre commande.

Composé d'un seul et même foie gras qui préserve son aspect et sa texture fondante, le foie gras cru déveiné Ernest Soulard est rigoureusement déveiné à la main. Il est réservé pour vos préparations de foies gras en terrine, pour une cuisson douce inférieure à 70°C. Un foie gras de canard 100% français et local. Nos produits sont réalisés sur notre site de production basé à L'Oie en Vendée.

Conseils sur le nombre de part selon le type de plat

Réf : FG_CRU_D_F_O

Idéal pour :

  • L'apéritif dinatoire

  • L'entrée

Informations sur le foie gras de canard cru déveiné frais

Le foie gras cru déveiné Ernest Soulard est un incontournable de la gamme. D'excellente qualité, le foie gras de canard cru déveiné présentera peu de fonte à la cuisson. Simple à cuisiner, de manière originale comme en burger, laissez-vous tenter par son goût unique.

Le saviez-vous ?

  • La fidélité et une production locale sont les maîtres mots de la maison Soulard. C’est pour cela qu’on ne dénombre pas moins de 250 éleveurs exclusifs dans un rayon de 80 km du lieu de production.
  • La nutrition des canards est exclusivement végétale et vérifiée par Soulard avec une alimentation française faite de céréales.
  • Nos foies gras crus déveinés, le sont grâce à un savoir-faire unique. C'est pour cela qu'il est réalisé à la main dans notre atelier. Tout comme l'assaisonnement, lui aussi parfaitement exécuté pour votre plus grand plaisir.
  • La Cuisine de Constance, établissement situé sur notre site de production, est entièrement dédié à l'élaboration de recettes de foies gras cuits et confits de canard. Une manière de perfectionner encore plus la production de qualité, via le travail de préparation des produits sur place en ultra-frais. Il est temps de vous faire plaisir avec nos foies gras crus déveinés !

  • Ingrédients

    Foie gras de canard cru

  • Valeurs nutritionnelles
    Énergie
    2422 kJ / 588 kcal
    Matière grasse
    62g
    Dont acides gras saturés
    26g
    Glucides
    1,3g
    Dont sucres
    1g
    Protéines
    6,2g
    Sel
    0,08g
    Valeurs moyennes pour 100g
  • Allergènes
      Produit sans allergène
  • Conservation

      A conserver au réfrigérateur entre 0°C et +4°C. A préparer idéalement dans les 3 à 5 jours.

Foie gras de canard cru déveiné frais

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Avis client

4.86/5

Lionel G.

4,5 on 5
Publié le 28/12/2021

Excellent nous nous sommes régalés

Jean V.

4,5 on 5
Publié le 26/12/2021

qualité parfaite

jerome m.

4,5 on 5
Publié le 25/12/2021

Pourquoi avoir augmenté le prix de 4€/kg entre le 16 et 17 décembre ?

Jean-Michel R.

4,5 on 5
Publié le 24/12/2021

Déjà acheté, excellent produit et d'un très bon poids. Merci beaucoup

catherine g.

4,5 on 5
Publié le 24/12/2021

de bonne qualité

Dominique T.

4,5 on 5
Publié le 24/12/2021

Parfait

Jacqueline C.

4,5 on 5
Publié le 23/12/2021

foie gras de qualité que je connais depuis plus de 10 ans, je le prépare aujourd'hui.. pour être parfait le jour de Noël !!

MAURICE E.

4,5 on 5
Publié le 22/12/2021

tres.bien.conforme.a.mes.attentes

Ronan E.

4,5 on 5
Publié le 21/12/2021

Produit parfait, je le prends tous les ans. Cette année, j'ai créer mon panier mais commandé que deux jours plus tard.. (Hausse de 8€.Seul regret). L'an prochain, je commanderais aussitôt.

Xavier B.

4,5 on 5
Publié le 20/12/2021

pas encore consommé...mais belle allure !

Claude B.

4,5 on 5
Publié le 18/12/2021

excellent

Réponse de l'équipe Ernest Soulard

Nous vous remercions pour votre commande ainsi que pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous soyez satisfait

Anne t.

4,5 on 5
Publié le 17/12/2021

Produits excellents qualité au top déjà en terrine facilité de préparation car deveinés merci et à bientôt je Recommande vivement ce produit amicalement et très belles fêtes

Réponse de l'équipe Ernest Soulard

Merci pour votre commande et pour votre gentil commentaire. Nous sommes ravis que vous soyez satisfaite. Nous vous souhaitons également de très belles fêtes de fin d'année

Jean-Michel R.

4,5 on 5
Publié le 17/12/2021

460g au lieu de 500g (pas grave) mais de très belle apparence, il repose après cuisson en attendant de le gouter.

Réponse de l'équipe Ernest Soulard

Nous sommes désolés pour le problème de poids rencontré, nous remontons l'incident à la production. Bonne dégustation par avance et bonnes fêtes de fin d'année

valerie t.

4,5 on 5
Publié le 17/12/2021

très satisfaite du produit qui était déjà parfaitement deveiné,

Réponse de l'équipe Ernest Soulard

Merci pour votre commande et pour votre gentil commentaire. Nous sommes ravis que vous soyez satisfaite

Beatrice B.

4,5 on 5
Publié le 16/12/2021

Belle qualité.

Réponse de l'équipe Ernest Soulard

Merci pour votre commande, nous sommes ravis que vous soyez satisfaite. Merci d'avoir pris le temps de laisser un avis

Eliane D.

4,5 on 5
Publié le 12/12/2021

produit conforme à mes attenets livraison rapide . Très satisfaite

Réponse de l'équipe Ernest Soulard

Merci de l'intérêt que vous portez à nos produits. Nous sommes ravis de vous avoir satisfaite

Marie jose R.

4,5 on 5
Publié le 04/12/2021

Excellent produit

Réponse de l'équipe Ernest Soulard

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de laisser un avis et nous vous souhaitons de belles fêtes

André J.

4,5 on 5
Publié le 04/12/2021

très cher cette année

Réponse de l'équipe Ernest Soulard

Nous subissons effectivement beaucoup de hausses (matières premières, emballages, transports,...) que nous devons malheureusement répercuter sur les produits

Valérie M.

4,5 on 5
Publié le 02/12/2021

Très bon produit

Réponse de l'équipe Ernest Soulard

Merci de l'intérêt que vous portez à nos produits. Nous sommes ravis de vous avoir satisfaite

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 21/01/2021

très bon produit. Je recommande

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 21/01/2021

Excellent

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 16/01/2021

Très savoureux et surtout pas de gras

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 12/01/2021

excellent

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 11/01/2021

Tout ok !!!

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 29/12/2020

Très beau produit au premier aspect. A la préparation on ne peut que constater un déveinage parfait. Un foie gras succulent à la dégustation. Tout le monde à apprécié!

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 27/12/2020

Très bon produits n’hésitez pas.

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 24/12/2020

Très bien

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 24/12/2020

Produit de qualité

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 23/12/2020

RAS.

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 23/12/2020

Foies de belle qualité

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 23/12/2020

Pas encore dégusté

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 22/12/2020

Produits livrés dans d excellente condition

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 22/12/2020

Bonne taille, respect des consignes de livraison, parfait!

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 22/12/2020

Il fond beaucoup à la cuisson au bain marie è 80°

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 22/12/2020

Rien à dire !

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 21/12/2020

Excellent! Merci 🙏

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 21/12/2020

Très bien

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 20/12/2020

Impeccable pour les fêtes...et à d'autres moments

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 20/12/2020

Parfait

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 19/12/2020

Beau foie gras Livré dans les temps Reste à déguster à noël

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 19/12/2020

pas encore prepare

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 17/12/2020

satisfaite

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 16/12/2020

je ne savais pas si le foie était assaisonné

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 16/12/2020

Produits correspondant à mes attentes

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 16/12/2020

rien à redire

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 14/12/2020

Je ne l'ai pas encore cuisiné,mais j'en achète tous les ans et je suis satisfaite du produit

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 14/12/2020

Au TOP comme à l’accoutumé.

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 13/12/2020

parfait, et local

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 10/12/2020

Tous les produits sont parfaitement comme d habitude .

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 09/12/2020

Belle qualité, réception rapide.

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 09/12/2020

Super produit

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 09/12/2020

Pas complètement éveiné mais bon état global.

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 08/12/2020

Foie gras de bonne qualité

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 07/12/2020

aucun jugement n est pas encore goûté le produit

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 06/12/2020

Tres belle qualité j'avais retenue les conseils donnes en boutique pour la cuisson. Donc je pense que nous allons nous regaler.

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 04/12/2020

Après essai d'achat en grande surface je reviens vers vous pour une meilleure qualité

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 02/12/2020

Très contente

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 01/12/2020

Pas encore goûté !!

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 30/11/2020

produit satisfaisant

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 29/11/2020

Nickel

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 27/11/2020

Au four..en papillote... 1 met de fete savoureux .pas de NOËL sans notre foie gras

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 24/11/2020

Belle qualité

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 24/11/2020

Excellent

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 23/11/2020

Dénervage parfait

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 23/11/2020

Beau produit. Prépare en mi cuit. En attente de dégustation

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 23/11/2020

bon produit

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 20/11/2020

Pour Noel

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 19/11/2020

Nous avons tjours aimé vos produits

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 19/11/2020

d'aspect très correct, pas encore dégusté. Prix très convenable

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 18/11/2020

Nous apprécions tout particulièrement la qualité de vos foie gras crus déveinés. La texture est très fine et très agréable sur le palais.

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 18/11/2020

Parfait.. Livraison et qualité

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 15/11/2020

excellent

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 13/11/2020

Voir les commentaires ci-dessus!

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 04/11/2020

Les deux pièces sont belles. Elles seront cuisinées demain. Si la qualité de ce produit est similaire à celle de l accueil sa dégustation sera certainement un moment de convivialité avec un cercle de connaissant.

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 28/09/2020

Je connaissais déjà le produit il est très bien

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 11/12/2019

Parfait

anonymous a.

4,5 on 5
Publié le 24/11/2019

PARFAIT